Recettes maison

la cuisine d isidore

 

 

 

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Soupes et potages

Zuppa Paves
Zuppa Paves

Préparation : 5 mn  cuisson : 10 mn  Ingrédients :   1 L de bouillon de boeuf 4 jaunes d'oeufs 300 g de croûtons 80 g de parmesan 1/2 c .à c d'estragon haché poivre du  moulin
Portez le bouillon de be [ ... ]

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Autre recettes

Plat principal 

Tourte poulet champignon...
Tourte  poulet champignons

Préparation:   15 min    Cuisson: 45 min Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée
350 gr de blanc de poulet
250 gr de champignons
500 ml de béchamel
4 à 6 feuilles de basilic
30 ml + 1 cuillère à soupe de lait
40 gr de g [ ... ]

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Autre recettes

Recettes de gâteaux 

Tarte à la mousse de frai...
Tarte à la mousse de fraise

Temps de préparation : 40 mn   Temps de cuisson : 25 mn Ingrédients: 350 g de pâte chocolatée beurre pour le moule Pour la garniture: 500 g de fraises 2 1/2 dl de crème épaisse 2 c. à s. de gélatine en poudre 2 c. à s [ ... ]

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Gaufres maison
Gaufres maison

Préparation:15 min            Pour 12 à14 gaufres           Cuisson 5 à 8 mn   Ingrédients:
  300g de farine type 45 1 sachet de levure de boulanger 100g de beurre 75 g d [ ... ]

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Tarte aux poires et au fr...
Tarte aux poires et au fromage blanc

Pour 6 personnes   Préparation: 30 mn   Cuisson : 45 mn 300 g de pâtes brisés 3 poires mûres à point 250 g de fromage blanc 2 jaunes d’œufs 2 c à s de sucre 1 c à s de calvados Le jus d'1/2 citron 20 g de beurre Prép [ ... ]

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