Recettes maison

la cuisine d isidore

 

 

 

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Soupes et potages

Soupe à l'oseille
Soupe à l'oseille

Préparation : 5 mn    cuisson : 10 mn  Ingrédients :    1 dl de vin blanc 1 échalote émincée 250 g d'oseille 50 g de beurre 1/4 L de bouillon de volaille 100 g de crème fraiche 2 jaunes d'oeufs 100  [ ... ]

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Autre recettes

Plat principal 

Rôti de porc paysanne
Rôti de porc paysanne

Préparation: 45 mn           Cuisson: 2 h             Pour: 6 personnes Ingrédients: 1 rôti de 1.2 kg
1 kg de pomme de terre
200 g de lard maigre
3 gros oignons
6 grains de genièvre
15 cl [ ... ]

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Recettes de gâteaux 

Flan pâtissier
Flan pâtissier

Préparation: 30 min   Cuisson:  40 min Ingrédients: 150 gr de farine
75 gr de beurre
60 cl de lait
4 œufs
10 cl d'eau
1/2 cuillerée à café de sel
70 gr de maïzena
150 gr de sucre en poudre
1 gousse de vanille Préparation: Faire  [ ... ]

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Gâteau yaourt à la banane...
Gâteau yaourt à la banane

préparation: 15 mn             Cuisson: 30 minutes                    Pour: 8 personnes   Ingrédients: 1 yaourt nature
3 œufs
1 demi-pot d'huile
2 pots de sucre [ ... ]

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Saint-Honoré
Saint-Honoré

Préparation: 50 mn    Repos: 30 mn  Réfrigération: 1 h    cuisson: 35 mn

Ingrédients:

200g de pâte feuilletées (toute prête) 150 g de pâte à chaux ( recette ici ) 1/2 L de lait 200 g de sucre 1 pincée de sel 1/2 gausse de vani [ ... ]

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