Ecrit par Isidore admin., le 24-02-2010 14:21

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Ingrédients :

Préparation :

 

Coupez en deux les abricots et retirez les noyaux .

 

Remplissez les oreillons d'abricots de glace à la vanille très froide ,

passez-les deux fois dans le blanc d'oeuf battu et roule -les deux fois dans la noix de coco râpée .

 

Faites chauffer le bain de friture et jetez-y les oreillon d'abricots pendant 2 mn .

 

Servez aussitôt sur un coulis de framboises ou de fraises .

(C'est magique la glace ne fond pas dans de la pane de noix de coco )

Dernière mise à jour: 26-02-2010 14:26

Publié dans : , Entremet

Tags : Recettes, Entremet, Abricots en beignets

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