Pour un fond de tarte de 24 cm de Ø.
Ingrédients
- 150 g de farine
- 90 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 c à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- 50 g de cacao en poudre
Préparation
Tamisez soigneusement le cacao.
Malaxez le beurre avec une fourchette pour le ramollir.
Dans un saladier, mélangez le beurre, le sel, le sucre et la vanille Jusqu’à l’obtentiond’une crème onctueuse.
Ajoutez le cacao en poudre et mélangez pour bien l’incorporez au mélange.
Versez la farine et incorporez-la en malaxant jusqu’à obtenir une pâte ferme.
Mettez au frais 45 mn avant utilisation.
