1. Ailes de raie sauce aux capres

Recettes, Poissons, Ailes de raie sauce aux câpres Brossez et lavez les ailes de raie. Faites-les cuire 10 minutes dans de l'eau bouillante salée, additionnée du vinaigre.

Mercredi, 30 Septembre 2009 | 421 hits | Imprimer | PDF | Lire la suite...

2. Filets de poisson au four

Recettes, Poissons, Filets de poisson au four Coupez les tomates et les oignons. Réservez. Préchauffez le four à 200°C.

Dimanche, 06 Septembre 2009 | 644 hits | Imprimer | PDF | Lire la suite...

3. Filets de saumon au citron et a l'aneth

Filets de saumon au citron et a l'aneth Lavez tous les légumes puis faites-les cuire à la vapeur pendant 10 mn . Retirez la peau et les arêtes éventuelles du poisson .

Dimanche, 20 Septembre 2009 | 296 hits | Imprimer | PDF | Lire la suite...

4. Medaillon de lotte

Recettes, Poissons, Médaillon de lotte Faites cuire les pâtes en les plongeant 10 mn dans de l'eau bouillante salée .

Samedi, 14 Novembre 2009 | 622 hits | Imprimer | PDF | Lire la suite...

5. Moules a la mariniere

Préparation : 15 mn Cuisson . 8 mn Pour 4 personnes. Recettes, Entrée, Moules à la marinière Grattez les moules sous le robinet d'eau froide . Jetez les moules qui restent ouvertes.

Dimanche, 20 Septembre 2009 | 301 hits | Imprimer | PDF

6. Noix de saint-jacques sautees aux legumes

Noix de saint-Jacques sautées aux légumes Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn Pour 4 personnes.

Lundi, 14 Septembre 2009 | 325 hits | Imprimer | PDF | Lire la suite...

7. Pot-au-feu de cabillaud

Recettes, Poissons, Pot-au-feu de cabillaud Épluchez les échalotes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

Samedi, 14 Novembre 2009 | 492 hits | Imprimer | PDF | Lire la suite...

8. Saumon aux courgettes

Recettes, Poissons, Saumon aux courgettes Disposez les morceaux de saumon , côté peau vers le bas , dans un plat à gratin de manière que les filets se touchent

Dimanche, 11 Octobre 2009 | 390 hits | Imprimer | PDF | Lire la suite...

9. Soupe de poisson

Recettes, Soupes & potages, Soupe de poisson Faites pocher 5 mn les coquillages , les crevettes et le fumet additionné de vin blanc .

Dimanche, 27 Septembre 2009 | 302 hits | Imprimer | PDF | Lire la suite...

10. Thon aux aubergines

Recettes, Poissons, Thon aux aubergines Pelez les aubergines et les pommes de terre . Rincez-les puis coupez-les en cubes .

Dimanche, 20 Septembre 2009 | 293 hits | Imprimer | PDF | Lire la suite...