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Concombre au yaourt Version imprimable Suggérer par mail
Ecrit par Isidore admin., le 19-09-2009 18:38
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Pour 4 personnes Préparation: 15 mn
 

INGREDIENTS:

 concombre.jpg

  • 2 concombres bien fermes

  • 2 yaourts veloutés

  • 1/2 citron

  • 1 pincée de semoule d'ail 

  • 1 c. à c. d'estragon haché

  • Sel et poivre


 

PRÉPARTION :

 

Epluchez les concombres et prélevez la chair avec une cuillère à racines

pour obtenir des petites boules, où coupez le en petit morceaux

Pressez le demi-citron.

Versez les yaourts dans un bol, ajoutez y le jus de citron, la semoule d'ail et l'estragon.

Salez, poivrez et mélangez bien le tout.

Placez les boules ou les petits morceaux de concombre dans un saladier,

nappez la préparation de la sauce qui ce trouve dans le bol.

Portez à table sans attendre.

Dernière mise à jour: 13-03-2010 13:24

Publié dans : , Recettes minceur
Tags : Recettes, Recettes minceur, Concombre au yaourt
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