Ecrit par Isidore admin., le 07-11-2009 19:29

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Parppadelle aux légumes

Préparation :  10 mn  cuisson : 20 mn   pour 4 personnes (492 kcal)

Ingrédients:

Préchauffez votre fourre (th 6) 180°

Mélangez le vinaigre et l'ail dans un saladier .

Etalez les tomates coupées en quartiers sur la plaque du four

et arrosez-les de vinaigre à l'ail . Faites cuire 20 mn au four .

Les tomates doivent être légèrement dorées .

Pendant ce temps , faites cuire les pâtes dans une grande casserole

d'eau bouillante et salée . Elles doivent être al dente .

Mélangez les pâtes égouttées , les tomates , les épinards et l'huile

dans un plat creux .

Puis détaillez la ricotta en petits cubes , incorporez-la aux pâtes et

remuez délicatement .

Servez aussitôt .

Dernière mise à jour: 26-02-2010 12:49

Publié dans : , Recettes minceur

Tags : Recettes, Recettes minceur, Parppadelle aux légumes

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