| Ecrit par Isidore admin., le 03-04-2010 14:10 |
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Pour 4 personnes
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ingrédients :
- 1 gigot d'agneau de 1.5 kg
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à café de curry
- 20 g de beurre
- sel, poivre
Préparation :
Salez et poivrez le gigot
Mélangez dans un bol le miel, la moutarde et le curry
Recouvrez l'agneau de ce mélange et disposez le dans un plat allant au four.
Répartissez des noisettes de beurre sur le dessus de la viande et versez un fond d'eau dans le plat (environ 2 cm).
Faites cuire 45 mins dans le four préchauffé à 200°C.
accompagnez de petit légumes (carottes,petit pois,haricot vert ect..)
Servir chaud.
Dernière mise à jour: 06-12-2010 14:58
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