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Sauce au yaourt Version imprimable Suggérer par mail
Ecrit par Isidore admin., le 18-10-2009 19:32
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Préparation : 10 mn
 


Ingrédients :sauce au yaourt


  • le jus de 1/2 citron

  • 1 yaourt nature

  • 1 c.à s de crème fraiche liquide

  • 2 c.à s d'huile de maïs ou de tournesol

  • sel et poivre


Mélangez le sel et le poivre avec le jus de citron .


Ajoutez le yaourt avec la crème fraiche et remuez bien le tout .


Incorporez très progressivement l'huile en fouettant énergiquement

pour émulsionner la sauce .


Vous pouvez également y ajouter des fines herbe telles que de la ciboulette , persil,


cerfeuil , ou alors des épices telles que du curry , paprika ,gingembre .

Dernière mise à jour: 13-03-2010 16:54

Publié dans : , Sauces
Tags : Recettes, Sauces, Sauce au yaourt
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