Beignets aux pommes

Beignets aux pommes

Pour 8 beignets.    Préparation: 20 minutes    Cuisson: 10 minutesBeignets aux pommes

 

Ingrédients:

  • 360 g de farine
  • 8 pommes
  • 2 œufs
  • 50 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200 g de sucre en poudre
  • De l’ huile d’arachide

 

Préparation:

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure chimique, puis rajoutez les œufs.

Battez énergiquement avec un fouet.

Puis, verser le lait en battant constamment jusqu’à ce que vous obteniez une pâte homogène.

Épluchez les pommes et coupez-les en rondelles, puis enroulez-les dans de la pâte.

Faites chauffer l’huile d’arachide dans la friteuse à 180°C.

Ajoutez vos beignets et attendez qu’ils soient bien dorés des deux côtés pour les retirer.

Étalez-les sur du papier absorbant pendant une à deux minutes.

Saupoudrez les Beignets aux pommes de sucre.

 

Le chef isidore

le chef isidore

Grand amateur de bon plat et très gourmand, j'ai donc réalisé ce site pour partager des recettes, des plats fait par moi même et d'autres inspiré de livres de recettes.

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