Halloween

Brioches d’ Halloween

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Brioches d’ Halloween

Préparation : 20 mn  cuisson : 45 mn  pour 4 personnesBrioches d'Halloween

 

Ingrédients

  • 500 grammes de chair de potiron
  • 6 c. à c de café liquide ou de caramel
  • 1/2 de lait
  • 250 grammes de sucre
  • 6 oeufs
  • 6 petites brioches
  • 1 noix de beurre

 

Préparation:

Préchauffez votre four th 7.

Pendant ce temps diluez le café ou le caramel dans un peu de lait chaud.
Mélangez les oeufs, le sucre, le reste de lait et cette préparation.
Faites sauter 5 minutes le potiron coupé en lamelles dans du beurre.

Beurrez le plat à gratin, disposez les lamelles de potiron, émiettez les brioches par dessus et recouvrez-les de la préparation à base d’œuf.

Faites cuire la Brioches d’ Halloween à 220 °C pendant 40 mn.

 

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Le chef isidore

Le chef isidore

Grand amateur de bon plats, j'ai réalisé ce site pour partager des recettes de plats fait par moi même et d'autres inspirés de livres de recettes. Et le plaisir du partage !

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