Préparation 15 min
Ingrédients:
- 2 tranches de melon
2 tranches de jambon de parme Menthe fraîche
1 filet d’huile d’olive
Sel
Poivre
Préparation:
Coupez la chair du melon en gros cubes.
Coupez en 2 les tranches de jambon et roulez-les sur elles-mêmes, puis faites-en 3
morceaux.
Alternez en piquant sur les brochettes en bois : 1 feuille de menthe, 1 cube de melon et 1 petit rouleau de jambon.
Recommencez pour compléter la brochette.
Badigeonnez-les d’huile d’olive, salez, poivrez.
C’est prêt.
