Cake à la banane et chocolat

Cake à la banane et chocolat

Cake à la banane et chocolat

Préparation: 20 mn   Cuisson: 45 mn   Pour 6 personnesCake à la banane et chocolat

 

Ingrédients:

  • 2 grosse bananes
  • 60 g de pépites de chocolat
  • 160 g de beurre
  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 150 g de farine + 1 c à s
  • 40 g de noisettes en poudre
  • 4 c à c de levure
  • 4 c à s de lait
  • 2 c à s d’huile de noisette
  • sel

 

Préparation:

Fouettez 150 g de beurre mou avec le sucre et une pincée de sel.
Incorporez les œufs puis 150 g de farine, la levure et la poudre de noisettes.

Préchauffez le four sur th. 6 (180°).
pelez les bananes.

Coupez-les en morceaux. Mixez-les avec le lait et l’huile de noisette.
Incorporez à la pâte puis ajoutez les pépites de chocolat. Versez dans un moule à cake beurré et fariné.

Laissez cuire 45 mn au four.
Faites reposer le cake 5 mn avant de le démouler sur le grille ou un torchon plié en quatre.

Tranchez le Cake à la banane et chocolat une fois refroidi.

 

Le chef isidore

Le chef isidore

Grand amateur de bon plat et très gourmand, j'ai donc réalisé ce site pour partager des recettes, de plats fait par moi même et d'autres inspiré de livres de recettes.

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