Pour de la compotée de fruits aux épices. Préparation: 20 minutes. Cuisson: 30 minutes. Pour: 4 personnes. Ingrédients: 500 g de pêches 500 g d’abricots 500 g de prunes 1/2 citron 2 c. à soupe …
Millefeuille vanille et raisin Pour 4 personnes. Préparation: 40 minutes. Cuisson: 15 minutes. Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 300 g de raisin blanc 300 g de raisin noir 150 g de crème liquide 150 …
Flans d’asperges au parmesan Pour 4 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients: 12 pointes d’asperges blanches ou vertes 4 oeufs 160 g de parmesan râpé 20 g de beurre 40 cl de …
Pancakes classiques Pour 4 pancakes Préparation: 5 minutes Cuisson: 12 min Ingrédients: 1 œuf 1 tasse de lait 2 c. à soupe de cassonade 1 tasse de farine de blé entier 1 c. à …
Œufs brouillés Pour 2 personnes Préparation: 3 minutes Cuisson: 5 min Ingrédients: 4 oeufs Sel et poivre au goût 2 c. à thé d’huile de colza Préparation: Dans un bol, fouetter les oeufs …
Fèves sans lard express Pour 2 personnes Préparation: 2 minutes Cuisson: 10 min Ingrédients: 1/2 conserve de 540 ml de haricots blancs en conserve 1 c. à soupe de sirop d’érable( ou miel) …
Salade de betterave sésame et amande Pour 2 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 10 min Ingrédients: 5 belles feuilles de salade verte 1/2 betterave crue 1 petit courgette 1 bloc de tofu mariné …
Carpaccio de fruits sauce chocolat Pour 4 personnes. Préparation: 20 min Cuisson: 5 min. Ingrédients: 4 kiwis 500 g fraises 1 banane 20 g chocolat noir 1 cuillère à café de cannelle …
Salade Oscar Pour 4 personnes. Ingrédients: 2 oeufs durs 200 g cœurs de palmiers 200 g haricots verts cuits 2 tomates 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de yaourt nature 0% …
Pour 8 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients: 4 gros blancs de poireau en rondelles de 5 mm 200 g de chèvre frais 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 boule de 500 …
Salade d’endives en carnaval Pour 5/6 personnes Ingrédients: 6 endives du Nord 200 g de poulet cuit, blanc détaillé en lamelles 2 oranges 1 pamplemousse rose 100 g de mâche 50 g de raisins …
Cookies menthe chocolat Préparation: 20 min Cuisson: 10 min Attente: 2 h Ingrédients: 3¾ tasses (450 g) de farine tout usage 2 c. à café de bicarbonate de soude 1 c. à …
Flan au cassis Pour: 8 personnes. Préparation: 20 minutes. Cuisson: 45 minutes. Ingrédients: 400 g de pâte brisée (recette ici) 400 g de sucre en poudre 1,5 kg de cassis 4 c .à …
Croque-raclette Pour: 6 personnes. Préparation: 10 minutes. Cuisson: 6/8 minutes. Ingrédients: 6 tranches de pain de campagne 100 g de beurre 18 fines tranches de viande des Grisons 6 tranches de fromage …
Brioche perdue aux figues Pour 3 personnes. Préparation et cuisson : 25 minutes Ingrédients: 4 figues 2 pincées de cannelle 2 c. à café de miel (ou sirop d’agave) 1 c. à soupe de …
Filet de cabillaud au jambon de Bayonne Pour: 4 personnes. Préparation: 15 min. Cuisson: 10 min. Ingrédients: 1 dos de cabillaud de 400 g 4 tranches de jambon de Bayonne 1 noisette de …
Pour: 6 personnes. Préparation: 30 minutes. Cuisson: 10 minutes. Réfrigération: 4 à 5 h. Ingrédients: 125 g de chocolat noir à plus de 55% de cacao 1 c. à café d’extrait de …
Verrines banane chocolat façon cheesecake Pour: 4 à 6 verrines. Préparation et cuisson: 20 minutes. Attente: 1 h 30. Ingrédients: 70 g de spéculoos 2 bananes ½ citron 50 g de sucre 250 …
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