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Entremet

Des recettes de dessert que pour les gourmands

Showing: 1 - 20 of 36 Articles
tiramisu framboise
Entremet

Tiramisu framboise

Le chef isidore Le chef isidore1 octobre 20211 juillet 2021 Laissez un commentaire sur Tiramisu framboise

Pour Tiramisu framboise. Préparation: 30 minutes. Cuisson: 20 minutes. Pour: 8 personnes. Ingrédients: 310 g de sucre semoule 200 g de framboises fraîches 50 g de Crème de framboise 100 g de café expresso 250 …

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compotée de fruits aux épices
Entremet

Compotée de fruits aux épices

Le chef isidore Le chef isidore1 octobre 20211 juillet 2021 Laissez un commentaire sur Compotée de fruits aux épices

Pour de la compotée de fruits aux épices. Préparation: 20 minutes. Cuisson: 30 minutes. Pour: 4 personnes. Ingrédients: 500 g de pêches 500 g d’abricots 500 g de prunes 1/2 citron 2 c. à soupe …

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Verrine de mangue, basilic et cardamone
Entremet

Verrine de mangue, basilic et cardamone

Le chef isidore Le chef isidore1 octobre 202120 juin 2021 Laissez un commentaire sur Verrine de mangue, basilic et cardamone

Verrine de mangue, basilic et cardamone Pour 4 verrines de mangue.    Préparation: 20 minutes.    Frais: 2 heures  Ingrédients: 2 mangues bien mûres 1 tasse de jus d’orange 4 boudoirs 3 jaunes d’œuf de taille …

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Mini-cheesecakes fraises et basilic
Entremet

Mini-cheesecakes fraises et basilic

Le chef isidore Le chef isidore6 octobre 202118 mai 2021 Laissez un commentaire sur Mini-cheesecakes fraises et basilic

Mini-cheesecakes fraises et basilic Pour 4 mini-cheesecakes.    Préparation: 20 minutes.    Cuisson: 5 minutes. Ingrédients: 50 g d’Amaretti 50 g de palets bretons 40 g de beurre 300 g de fromage blanc 15 cl de …

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Tiramisu poire et chocolat
Entremet

Tiramisu poire et chocolat

Le chef isidore Le chef isidore6 octobre 202117 mai 2021 Laissez un commentaire sur Tiramisu poire et chocolat

Tiramisu poire et chocolat Pour 8 verrines.    Préparation: 20 minutes.    Cuisson: 15 min. Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 4 c. à soupe de sucre 3 poires 25 cl de café fort …

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Smoothie deux couleurs
Entremet

Smoothie deux couleurs

Le chef isidore Le chef isidore10 octobre 202130 avril 2021 Laissez un commentaire sur Smoothie deux couleurs

Smoothie deux couleurs Pour 6 Portions    Préparation: 15 minutes    Cuisson: aucune Ingrédients: Mélange jaune: 1 banane ¼ tasse de fromage Ricotta 250 ml de lait 1 c. à soupe de miel 1 tasse …

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Salade de fruits
Entremet

Salade de fruits

Le chef isidore Le chef isidore11 octobre 202126 avril 2021 Laissez un commentaire sur Salade de fruits

Salade de fruits Pour 4 personnes.    Préparation: 15 minutes.    Cuisson: sans. Ingrédients: 1 pomme  2 tranches d’ananas en conserve 1 poire  1 banane 2 kiwi 1 orange 1/2 mangue en conserve 1 citron …

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Salade de fraise à l’orange et à la menthe
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Salade de fraise à l’orange et à la menthe

Le chef isidore Le chef isidore11 octobre 202126 avril 2021 Laissez un commentaire sur Salade de fraise à l’orange et à la menthe

Salade de fraise à l’orange et à la menthe Pour 4 personnes.    Préparation: 25 minutes.    Réfrigérateur: 30 minutes. Ingrédients: 500g de fraises 2 oranges Feuilles de menthe(une dizaine) 2 c. à s.de sucre …

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Milk-shake fruits rouges. Milk-shake chocolat
Entremet

Milk-shake fruits rouges. Milk-shake chocolat

Le chef isidore Le chef isidore13 octobre 202126 avril 2021 Laissez un commentaire sur Milk-shake fruits rouges. Milk-shake chocolat

Milk-shake aux fruits rouges: Pour 4 personnes.    Préparation: 15 minutes.   Réfrigérateur: 1 h 30 Ingrédients: 100 g de fruits rouges 1 fromage blanc à 20% MG 10 Cl de lait ½ écrémé 1/2 Cuillère …

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nuage rose aux framboises
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Nuage rose aux framboises

Le chef isidore Le chef isidore18 octobre 202122 avril 2021 Laissez un commentaire sur Nuage rose aux framboises

Nuage rose aux framboises Pour 6 personnes.    Préparation: 15 minutes.    Attente: 5 h. Ingrédients: 500 g de framboises 10 petits suisses de 60 g à 40 % 130 g de sucre glace le …

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Carpaccio de fruits sauce chocolat
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Carpaccio de fruits sauce chocolat

Le chef isidore Le chef isidore2 septembre 202117 avril 2021 Laissez un commentaire sur Carpaccio de fruits sauce chocolat

Carpaccio de fruits sauce chocolat Pour 4 personnes.    Préparation: 20 min    Cuisson: 5 min.   Ingrédients: 4 kiwis 500 g fraises 1 banane 20 g chocolat noir 1 cuillère à café de cannelle …

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Mousse au citron meringuée
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Mousse au citron meringuée

Le chef isidore Le chef isidore2 septembre 202115 avril 2021 Laissez un commentaire sur Mousse au citron meringuée

Mousse au citron meringuée Pour 4 personnes.    Préparation: 20 mn.    Cuisson: 5 mn.    Réfrigération: 2 heures   Ingrédients: 3 citrons non traitées 160 g de sucre en poudre 1 belle meringue blanche 2 …

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Banane en papillote
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Banane en papillote

Le chef isidore Le chef isidore2 septembre 202115 avril 2021 Laissez un commentaire sur Banane en papillote

Banane en papillote Pour 4 personnes.    Préparation: 15 mn.    Cuisson: 10 mn.   Ingrédients: 4 belles bananes mûres et fermes 1/2 citron 60 g de noix de coco râpée 50 g d’amandes effilées …

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Riz au lait
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Riz au lait

Le chef isidore Le chef isidore2 septembre 202113 avril 2021 Laissez un commentaire sur Riz au lait

Riz au lait Pour 8 personnes   Ingrédients: 250g de Riz rond 250ml d’eau 1l de lait 250g de sucre 1 citron 1 bâton de cannelle cannelle moulue       Préparation: Faire bouillir l’eau avec …

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Flan au cassis
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Flan au cassis

Le chef isidore Le chef isidore4 octobre 202128 février 2021 Laissez un commentaire sur Flan au cassis

Flan au cassis Pour: 8 personnes.    Préparation: 20 minutes.    Cuisson: 45 minutes. Ingrédients: 400 g de pâte brisée (recette ici) 400 g de sucre en poudre 1,5 kg de cassis 4  c .à …

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flan au citron vert
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Flan au citron vert

Le chef isidore Le chef isidore2 septembre 20218 février 2021 Laissez un commentaire sur Flan au citron vert

Flan au citron vert Pour: 4 convives       Préparation : 20 min         Cuisson : 45 min Ingrédients: 2 citrons verts le jus d’un citron vert 1 litre de lait écrémé 6 …

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Verrines banane chocolat façon cheesecake
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Verrines banane chocolat façon cheesecake

Le chef isidore Le chef isidore2 septembre 20212 décembre 2020 Laissez un commentaire sur Verrines banane chocolat façon cheesecake

Verrines banane chocolat façon cheesecake Pour: 4 à 6 verrines.   Préparation et cuisson: 20 minutes.    Attente: 1 h 30.   Ingrédients: 70 g de spéculoos 2 bananes ½ citron 50 g de sucre 250 …

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Croquettes au chocolat et pêches poêlées
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Croquettes au chocolat et pêches poêlées

Le chef isidore Le chef isidore16 août 202016 août 2020 Laissez un commentaire sur Croquettes au chocolat et pêches poêlées

Croquettes au chocolat et pêches poêlées Pour: 4 personnes.    Préparation: 30 minutes.    Cuisson: 20 minutes.   Ingrédients:Pour les croquettes aux chocolat: 200 g de chocolat noir 2 oeufs 100 g de pain de …

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Taboulé de fraises à la menthe
Entremet

Taboulé de fraises à la menthe

Le chef isidore Le chef isidore12 août 202012 août 2020 Laissez un commentaire sur Taboulé de fraises à la menthe

Taboulé de fraises à la menthe Pour 4 personnes.    Préparation: 15 minutes.    Cuisson: 5 minutes.    Repos: 15 minutes.   Ingrédients: 200 g de semoule de couscous 300 g de petites fraises 1 …

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petits pots aux trois saveurs
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Petits pots aux trois saveurs

Le chef isidore Le chef isidore20 mars 202020 mars 2020 Laissez un commentaire sur Petits pots aux trois saveurs

Pour 4 personnes    Préparation: 5 minutes    Frais: 30 minutes Ingrédients: 1 boîte de riz au lait à la vanille 1 boîte de crème (Mont blanc) au caramel 1/2 boîte d’abricots au sirop 1 …

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