Fèves sans lard express Pour 2 personnes Préparation: 2 minutes Cuisson: 10 min Ingrédients: 1/2 conserve de 540 ml de haricots blancs en conserve 1 c. à soupe de sirop d’érable( ou miel) …
Burger Parisien Pour: 4 personnes. Préparation: 30 min. Cuisson: 10 min. Ingrédients: 4 pains hamburger 4 steaks hachés 250 g de mozzarella 12 champignons de Paris frais 230 g de champignons de Paris en conserve 30 …
Gigot laqué à la moutarde et au miel Pour: 4 personnes. Préparation: 15 minutes. Cuisson: 35 minutes. Ingrédients: 1,2 kg de gigot d’agneau 3 branches de thym 5 c. à soupe d’huile …
Omelette soufflée aux champignons Préparation: 10 minutes Pour 4 personnes Ingrédients: 100 g de pieds-de-mouton 100 g de chanterelles 100 g de girolles 8 œufs beurre huile d’arachide ½ salade frisée herbes …
Quenelles au parmesan Pour : 6 personnes. Temps de cuisson : 25 minutes. Ingrédients : 150 grammes de parmesan râpé 4 oeufs 3/4 -de l de lait 210 grammes de farine tamisée 200 gramme …
Escalopes à la Holstein Pour 4 personnes préparation 20 mn Ingrédients: 4 escalopes de veau 4 oeufs 4 filets d’anchois sel, poivre blanc, paprika 3 c à s de farine 1 c à s …
Pintade à la choucroute Pour 4 à 5 personnes Cuisson 45 mn Ingrédients: 1 pintade 1.5 kg de choucroute 2 c à s de saindoux 1 petite bouteille de bière Préparation: Préparer la choucroute en …
Feuilleté de saucisson Cuisson 35 mn Ingrédients: 1 saucisson à cuire 100 g de raisins secs 200 g de pâte feuilletée persil 1 œuf Préparation: Pocher le saucisson dans une eau frémissante non salée.Pendant …
Gratin de brocolis Préparation: 15 min Cuisson: 20 min Ingrédients: 1 kg de Brocolis 20 cl de crème fleurette 125 gr de gruyère râpé 40 gr de Parmesan 1 c. à s. de Basilic …
Côte d’agneau provençale Pour 6 personnes Préparation: 1 h Cuisson: 7 mn et 30 mn Ingrédients: 6 côtes de d’agneau sel, poivre Huile d’olive 1 c à s de feuilles de …
Agneau à la grecque Pour 6 personnes Cuisson : 1 h 30 mn Ingrédients: 1 kg de viande d’agneau, détaillées en cubes 3 c à s d’huile d’olive 2 oignons, finement émincé …
Bœuf braisé à l’ancienne Pour 6 personnes. Cuisson: 3 heures. Ingrédients: 1 choux (gros) 1,5 kg de bœuf dans la culotte 250 g de carottes 1 oignon 3 belle tomates 2 gousses d’ail 500 …
Porc aux lentilles Préparation: 30 mn. Cuisson: 1 h 50 Ingrédients: 250 g de lentilles 1/2 céleri-rave 4 carottes 1 poireau 3 grosses tomates 1 oignon 40 g de beurre 600 g de viande …
Filet mignon de porc à la moutarde Recette faite et partager par Maëlle le 27 octobre 2010 Pour 4 personnes Ingrédients: 1 filet mignon 1 oignon 5 gousses d’ail 1 cube de bouillon 2 cuillères …
Filet mignon de porc au caramel Pour 2 personnes Ingrédients : 1 filet mignon de porc 1 oignon 3 gousses d’ail 80 g de sucre 3 cuillères à soupe d’eau 3 cuillères à soupe …
Sanglier aux champignons de Paris Préparation : 20 mn cuisson : 1 h 30 à 2 h Ingrédients : 1 kg de sanglier 6 grosses carottes 500 G de champignons de Paris 1 oignon …
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