Halloween

Champignons vénéneux Pour: 4 personnes.  Préparation: 25 minutes.    Cuisson: 10 minutes. Ingrédients: 4 Œufs 2 Tomates 2 c-à-s Mayonnaise 1 botte Cresson Poivre noir Sel fin Préparation: Faire cuire les œufs pendant 10 minutes …

Gâteau cervelle d’Halloween Pour: 4 personnes. Cuisson: 8 à 10 minutes.    Congélation: 1 nuit. Ingrédients: Pour le biscuit: 2 oeufs 50 g Farine de blé 50 g Sucre en poudre 1 c-à-s Levure chimique …

Hydromel de minuit Pour: 4 bouteilles. Préparation: 20 min.    Cuisson: 10 min. Ingrédients: 4 litres d’eau de source 1 kg de miel 25 g de levure de bière 2 litres de vin blanc Préparation: …

Panna cotta coco, kiwi et fruits rouges Pour 6 Panna cotta Préparation : 20 min   Cuisson : 30 min   Attente : 2 h Ingrédients 250 ml de crème de coco 3 g d’agar-agar en poudre …

Yeux globuleux Pour 6 personnes.    Préparation: 20 min.    Cuisson: 20 min. Ingrédients: Pâte à choux (la recette ici) Pour la garniture: 250 g de yaourt grec 75 g de confiture de fraise Pour …

Gratin à la citrouille Pour: 4 personnes   Préparation: 20 mn   Cuisson: 1 h au four   Ingrédients:  500 g de citrouille 400 g de pommes de terre 1 gros oignon 4 gousses d’ail 1 c. …

Préparation : 1 h   Cuisson : 10 mn Ingrédients trompettes de la mort (la quantité que vous aurez ramassée) ail, persil crème fraîche épaisse huile, beurre pain grillé Préparation Nettoyer les trompettes, pour cela, …

Pour 6 personnes. Ingrédients: 1 kg de citrouille (ou de Kabocha)250 g de pommes de terre250 g de lard demi-sel émincé1,2 litre d’eau1 gros oignon1 bol de pain au maïs6 c.soupe de crème fraîche épaisse …

Soupe au potiron Préparation : 15 mn     Cuisson : 30 mn      Pour 4 personnes  Ingrédients : potiron 1 kg environ 1 oignon 1 l d’eau 10 cl de crème fraîche noix de muscade …

Flan d’Halloween Préparation : 20 mn  Cuisson : 1 h 05 mn    Pour 6 personnes Ingrédients : 800 g de chair de potiron 155 g de sucre en poudre 120 g de farine blanche 2 …

Brioches d’ Halloween Préparation : 20 mn  cuisson : 45 mn  pour 4 personnes   Ingrédients 500 grammes de chair de potiron 6 c. à c de café liquide ou de caramel 1/2 de lait …