Print Friendly, PDF & Email

Crêpes

CrêpesPour 8 à 10 personnes  préparation : 10 mn  cuisson : 3 mn

 

Ingrédient :

  • 250 g de farine
  • œufs
  • un demi-litre de lait
  • 1 pincée de sel fin
  • 50 grammes de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à soupe de rhum (5 cl)

 

Préparation :

Mettre la farine dans un grand saladier et faire un cratère au centre.
Ajouter ensuite les  œufs entiers, le sucre vanillé et la pincée de sel fin au centre de la farine.
Verser le lait progressivement en remuant la préparation avec un fouet pour éviter les grumeaux.
Faites fondre le beurre sans le cuire et ajouter-le à la préparation, la cuillère de rhum.
Laisser reposer la pâte environ 1 heure.

Dans une poêle très chaude, versez un peu de beurre pour la graisser.
Versez une demi-louche de pâte à Crêpes et faites cuire 1 mn 1/2 environ de chaque côté.

 

NB : Vous pouvez remplacer le rhum par de l'eau de fleur d'oranger.

 

Aucune opinion sur "Crêpes".

Laissez votre commentaire

En réponse à Some User

Infos divers

 Créé par Thierry.M..

Site Hébergé par mister-hosting.com

contact us   Contact

 

sitemap website    Plan du site

 

Conditions générales d'utilisation

Suivez-moi sur les réseaux sociaux

   Facebook  Twitter  Pinterest  

 

 

 

 

Ce site est listé dans la catégorie recettes de cuisine :  de l'annuaire webrankinfo