Cocktail rouge à la chantilly

cocktail rouge a la chantilly

Pour: 8 personnes. Préparation: 10 minutes.cocktail rouge a la chantilly

Ingrédients:

  • 2 grenades
    1 bouteille de champagne
    10 cl de crème liquide entière bien froide
    20 g de sucre en poudre
    8 framboises

Préparation:

Coupez les grenades en deux et passez-les graines dans un mixeur.
Filtrez leur jus et versez-le dans un pichet.
Ajoutez le champagne.

Montez la crème et le sucre en chantilly.

Versez la préparation dans des flûtes a champagne, répartissez les framboises et déposez 1 choux de chantilly sur le dessus.

Dégustez ce cocktail aussitôt.

 

Le chef isidore

Le chef isidore

Grand amateur de bon plat et très gourmand, j'ai donc réalisé ce site pour partager des recettes, de plats fait par moi même et d'autres inspiré de livres de recettes.

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