Crème caramel au micro-onde

Crème caramel au micro-onde

Cuisson: 15 minutesCrème caramel au micro-onde

 

Ingrédients:

  • 1/2 L de lait
  • 1 verre 1/2 de sucre(150 g)
  • 4 oeufs + 1 jaune
  • 1/2 c à café d’extrait de vanille liquide

 

 

 

Préparation:

Préparez le caramel. Dans le fond du plat en pyrex, mettez un verre de sucre et un quart de verre d’eau.
Faites cuire à couvert au micro-onde pendant 5 minutes puissance maximale.

Retirez du four et tapissez de caramel l’ensemble des parois jusqu’à mis hauteur en orientant le plat dans tout les sens.

Chauffez le lait dans la casserole. Dans le saladier, fouettez les oeufs et le reste de sucre, ajoutez la vanille, et versez le lait chaud petit à petit sans cesser de fouetter.

Versez la préparation dans le moule caramélisé, et faites cuire 10 minutes à couvert au micro-onde puissance moyenne.

Laissez refroidir vos Crème caramel au micro-onde avant de servir.

 

Le chef isidore

Le chef isidore

Grand amateur de bon plat et très gourmand, j'ai donc réalisé ce site pour partager des recettes, de plats fait par moi même et d'autres inspiré de livres de recettes.

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