Crumble banane pomme mangue
Préparation: 20 mn Cuisson: 30 mn Pour 4 personnes
Ingrédients:
- 2 bananes
- 2 pommes
- 1 mangue
- 1 citron
- 100 g de farine
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
Préparation:
Pelez les bananes, taillez-les en rondelles et arrosez-les avec le jus du citron.
Pelez, épépinez et coupez les pommes en dés.
Épluchez, dénoyautez puis détaillez également la mangue en dés.
Chauffez 25 g de beurre dans une poêle. Faites-y sauter les pommes 3 à 4 mn.
Saupoudrez-les de 25 g de sucre, mélangez encore 2 mn.
Ajoutez la mangue et les bananes et mélangez 1 mn.
Répartissez dans 4 plats à gratin.
Préchauffez le four th.6(180°).
Mélangez la farine et le sel avec le restant de beurre et du sucre en émiettant les ingrédients pour obtenir une pâte sableuse.
Recouvrez-en les fruits. Enfournez pour 25 mn.
Servez le Crumble banane pomme mangue tiède.
