Flan aux œufs

Flan aux œufs

Préparation: 20 min   Cuisson: 30 min   Pour 6 à 8 personnesFlan aux œufs

 

Ingrédients:

  • 1 litre de lait
  • 6 oeufs
  • 180 g de sucre semoule
  • 75 g de farine
  • 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger

 

 

Préparation:

Faire bouillir le lait dans une casserole.

En attendant que le lait soit bouilli, mélanger les oeufs, le sucre, la farine, dans un récipient pouvant contenir le chaud!

Verser le lait bouilli dans le mélange, mélanger avec un fouet, rajouter l’eau de fleur d’oranger.

Beurrer un moule allant au four, verser le mélange dedans .

Cuire à 180°C (th 5) environ 30 min.

Laisser refroidir le Flan aux œufs.

ça y est c’est prêt, bon appétit !

 

Le chef isidore

Le chef isidore

Grand amateur de bon plat et très gourmand, j'ai donc réalisé ce site pour partager des recettes, de plats fait par moi même et d'autres inspiré de livres de recettes.

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