Gâteau à la confiture de châtaignes

Gâteau à la confiture de châtaignes

Pour 6 personnes     Préparation : 15 minutes      Cuisson : 30 minutes 

Recette maison.

Ingrédients 

• 450 g de Confiture de châtaignes avec morceaux(ou sans)
• 3 oeufs
• 1 yaourt
• 1 sachet de levure chimique
• 200 g de farine
• 80 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 4 c à s d’huile
• 10 g de beurre pour le moule

Préparation :

Mettez dans un saladier le pot de yaourt, la farine, le sucre, le sucre vanillé et mélanger.
Rajoutez ensuite les 3 oeufs et la confiture de châtaignes puis mélangez soigneusement le tout.

Mettez l’huile, mélangez et ajoutez le sachet de levure.
Mélangez encore afin de bien répartir le levure.

Beurrez un moule à manqué et y versez-y la pâte.

Mettez au four 30 min à 180°C (thermostat 6).

Piquez a l’aide d’une pointe d’un couteau celui-ci doit ressortir propre, le gâteau est cuit.

Laissez refroidir le Gâteau à la confiture de châtaignes et dégustez avec une crème anglaise.