Gâteau aux cerises

Gâteau aux cerises

Gâteau aux cerises

Préparation: 20 minutes       Cuisson: 70 minutesGâteau aux cerises

 

Ingrédients:

  • 500 g de cerises
  • 225 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 50 g de lait
  • 2 œufs
  • 125 g de sucre en poudre

 

Préparation:

Laver les cerises.

Ôter la queue et les noyaux des cerises et réservez-les.

Préchauffez le four au th. 6 (180°C).

Versez dans un récipient la farine, la levure, le sucre en poudre, le lait, les œufs et le beurre fondu, bien mélanger le tout.

Ajoutez une cuillère à soupe d’extrait de vanille à la pâte et bien mélanger.

Mettez les cerises sur la pâte puis mélangez-les à l’appareil.

Beurrez un moule à manqué.

Versez la préparation dans le moule, égalisez et enfournez pendant 45 minutes à th. 6 (180°C) puis pendant 25 minutes à th. 5 (150°C).

Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sec.

Laissez refroidir le Gâteau aux cerises avant de le déguster.

 

Le chef isidore

le chef isidore

Grand amateur de bon plat et très gourmand, j'ai donc réalisé ce site pour partager des recettes, des plats fait par moi même et d'autres inspiré de livres de recettes.

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