Gâteau chocolat courgette
Pour 8 personnes Cuisson: 25 minutes
Ingrédients:
- 200 g de chocolat noir
- 3 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1 petite courgette
- 70 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre. Le mélange doit blanchir et être mousseux.
Épluchez la courgette, râpez-la et ajoutez-la au mélange.
Faites fondre le chocolat au bain marie, puis versezle dans le mélange.
Ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez délicatement.
Versez la pâte dans un moule légèrement beurré
Enfournez pendant 25 minutes en vérifiant la cuisson avec un couteau.
Démoulez délicatement le Gâteau chocolat courgette et laissez refroidir.
