Gâteau sapin

Gâteau sapin

Pour: 10 personnes.   Préparation: 30 minutes.   Cuisson: 35 minutes.Gâteau sapin
Repos: 1 heure.   Matériel: Moule rectangulaire.

 

Ingrédients:

  • 8 oeufs
  • 500 g de beurre
  • 1 noix de beurre pour le moule
  • 500 g de sucre en poudre
  • 1 c. à s de sucre pour le moule
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 gouttes de colorant alimentaire vert
  • 500 g de farine
  • 1 sachet de levure

Pour la finition:

  • 1 blanc d’œuf
  • 150 g de sucre glace
  • Petits bonbons de type Dragibus*
  • Bonbons en bandes et lanières
  • 20 Marshmallows*

 

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C(th.6). Beurrez et sucrez le moule. Réservez-le au réfrigérateur.
Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

Faites fondre le beurre, puis mélangez-le avec les sucres au batteur.
Incorporez les jaunes d’oeufs un à un, puis le colorant vert.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure, puis ajoutez-les à la pâte.
Mélangez bien.

remplissez le moule de pâte et enfournez pour 35 minutes de cuisson.
Démoulez le gâteau immédiatement et laissez-le refroidir.

Mélangez le blanc d’œuf avec le sucre glace pour préparer un glaçage royal qui vous servira à fixer les différents éléments.
Découpez un sapin au centre du gâteau. placez-le sur la tranche et collez les deux morceaux restants avec le glaçage royal.
Entourez les Marshmallows* sur le Gâteau sapin en guise de boules de Noël.

Laissez prendre 1 heure et dégustez.

 

Le chef isidore

Le chef isidore

Grand amateur de bon plat et très gourmand, j'ai donc réalisé ce site pour partager des recettes, de plats fait par moi même et d'autres inspiré de livres de recettes.

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