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Tarte au citron

Préparation : 20 mn      Cuisson : 25 mn      Pour 4 personnes tarte-au-citron1.jpg

Ingrédients :

  •  Une pâte brisée( recette ici )
  •  3 oeufs
  •  100 g de beurre
  •  150 g de sucre en poudre
  •  2 citrons

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.

Étaler la pâte brisée puis la mettre dans un moule à tarte.

Battre les oeufs et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse .

Presser les deux citrons.

Faire fondre le beurre dans une casserole sans le faire brunir .

Ajouter à la préparation le jus de citron et le beurre fondu ,  bien mélanger .

Mettre le tout sur la pâte à tarte .

Enfournez la tarte au citron pendant 25 minutes environ.

 

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