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Pour:6 personnes. Préparation: 20 minutes. Cuisson: 40 minutes.tarte aux pommes façon crumble

Ingrédients;

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 6 pommes
  • 8 c. à soupe de compote de pomme
  • 15 g de beurre(pout la pâte à crumble)
  • 70 g de beurre mou
  • 60 g de farine
  • 60 g de poudre d'amande
  • 60 g de cassonade

 

 

Préparation:

Foncez de pâte un moule à tarte préalablement beurré et placez-le au réfrigérateur.
Dans un saladier, travaillez du bout des doigts tous les ingrédients de la pâte à crumble jusqu'à obtenir une consistance sableuse.
Placez-la au frais.
Préchauffez le four à th.7/8-220°C.
Pelez, épépinez les pommes et coupez-les en fines lamelles.
Etalez la compote sur le fond de tarte, disposez les lamelles de pomme sur toute la surface, parsemez de pâte à crumble sans tasser.
Enfournez pour 40 minutes environ sur une grille e position basse, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
Servez chaude ou tiède.

 

 

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