Gaufres maison

Gaufres maison

Préparation:15 min            Pour 12 à 14 gaufres           Cuisson 5 à 8 mnGaufres maison

 

Ingrédients:

  • 300 g de farine type 45
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de beurre
  • 75 g de sucre en poudre
  • 1/2 L de lait
  • 2 oeufs
  • sel

 

Préparation:

Dans un saladier mélangez la farine et la levure.

Prendre une petite casserole et y faire fondre le beurre sans le cuire.

faites un puits au milieux de la farine et ajoutez-y le sel, le sucre, le beurre fondu et les oeufs en entiers.

Ajoutez petit à petit le lait et bien délayer afin d’obtenir une pâte bien lisse.

Laissez la pâte reposer environ 1 h .

Ensuite faites cuire vos gaufres (avec gaufrier électrique) 5 à 8 mn selon votre gout.

Vous pouvez garnir les Gaufres maison avec par exemple du chocolat fondu ,pâte à tartiné,

confiture ou tout autre bonne chose.

Bon appétit !

 

Le chef isidore

le chef isidore

Grand amateur de bon plat et très gourmand, j'ai donc réalisé ce site pour partager des recettes, des plats fait par moi même et d'autres inspiré de livres de recettes.

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