Print Friendly, PDF & Email

Esquimau au chocolat

Pour 10 esquimaux.    Préparation: 15 minutes.    Congélation: 3 heures.Esquimau au chocolat

 

Ingrédients:

  • 3 jaune d'oeufs
  • 75 g de sucre
  • 50 g de cacao amer
  • 25 cl de lait
  • 15 cl de crème fraiche liquide

 

 

Préparation:

Faites bouillir le lait. Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre pendant quelques minutes.
Ajoutez le cacao et mélangez.

Versez le lait bouillant sur la préparation .
Remettez le mélange sur le feu et remuez en laissant épaissir un peu.
Battez la crème et ajoutez-la, hors du feu, à la préparation précédente.

Versez dans les moules et placez au congélateur.

Pour démouler les Esquimau au chocolat, trempez la base de vos moules dans de l'eau très chaude et tirez doucement sur le bâtonnet.

 

Aucune opinion sur "Esquimau au chocolat".

Laissez votre commentaire

En réponse à Some User

Infos divers

 Créé par Thierry.M..

Site Hébergé par mister-hosting.com

contact us   Contact

 

sitemap website    Plan du site

 

Conditions générales d'utilisation

Suivez-moi sur les réseaux sociaux

   Facebook  Twitter  Pinterest  

 

 

 

 

Ce site est listé dans la catégorie recettes de cuisine :  de l'annuaire webrankinfo