Le chef isidore 
Gratin de brocolis
Préparation: 15 min Cuisson: 20 min
Ingrédients:
- 1 kg de Brocolis
- 20 cl de crème fleurette
- 125 gr de gruyère râpé
- 40 gr de Parmesan
- 1 c. à s. de Basilic
- 2 c. à café de sucre en poudre
Préparation:
Lavez et coupez les brocolis. Huilez un plat à gratin, et déposez-y une couche de brocolis.
Arrosez de crème, saupoudrez de gruyère et de parmesan.
Salez, poivrez, et saupoudrez de basilic et de sucre
Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Arrosez d’un filet d’huile puis faites cuire 20 minutes au four à 180°C.
