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Catégorie : Entremet
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Préparation:  10 mn   Cuisson:  1-2 mn  Repos au frais:  3 h minimum   Pour 4 personnes.mousse-cappuccino-au-chocolat

285 kcal par personnes.

 

Ingrédients:

 

 

Préparation:

Dans une petite casserole, faire chauffer le lait avec le café jusqu'à ce qu'il commence à monter.

Verser le lait chaud dans un mixer. Ajouter le chocolat en morceaux. Mixer le mélange 30 secondes.

Ajouter les oeufs entier, le rhum et la cannelle ? mixer jusqu'à ce que le mélange soit parfaitement homogène.

Répartir dans 4 petits ramequins. mettre au réfrigérateur 3 heures ou même toute la nuit.

Au moment de servir, décorer chaque ramequin de crème fouettée et de grains de café en chocolat.

 

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