Jus de pomme aux épices
Pour quatre personnes préparation : 10 minutes
Ingrédients :
- 1 bouteille de jus de pomme
- 1 pomme à cuire
- 1 orange
- 1 citron
- 2 baies de Geneviève.
- 2 clous de girofle
- 1 bâton de cannelle
- 2 graines de coriandre
- 2 graines de poivre
- 30 gramme de sucre brun
Préparation :
Épluchez la pomme, ôtez-en le coeur et les pépins et couper la chaire en petits morceaux.
Mettez-les dans une casserole de taille moyenne.
Pressez le citron et l’orange, ajoutez l’orange ainsi que tous les autres ingrédients dans La casserole.
Amenez à ébullition et retirer immédiatement du feu des les premiers bouillonnements.
Laissez le Jus de pomme aux épices à refroidir dans la casserole.
Vous pouvez, au choix, retirer les épices ou bien les laisser pour un côté plus rustique et convivial.
