Jus de pomme aux épices

Jus de pomme aux épices

Pour quatre personnes préparation : 10 minutes

 

Ingrédients :

• 1 bouteille de jus de pomme
• 1 pomme à cuire
• 1 orange
• 1 citron
• 2 baies de Geneviève.
• 2 clous de girofle
• 1 bâton de cannelle
• 2 graines de coriandre
• 2 graines de poivre
• 30 gramme de sucre brun

 

 

Préparation :

Épluchez la pomme, ôtez-en le coeur et les pépins et couper la chaire en petits morceaux.

Mettez-les dans une casserole de taille moyenne.

Pressez le citron et l’orange, ajoutez l’orange ainsi que tous les autres ingrédients dans La casserole.

Amenez à ébullition et retirer immédiatement du feu des les premiers bouillonnements.

Laissez le Jus de pomme aux épices à refroidir dans la casserole.

Vous pouvez, au choix, retirer  les épices ou bien les laisser pour un côté plus rustique et convivial.