Les recettes

Détails: Écrit par Isidore; Catégorie parente: Les recettes; Catégorie : Apéritifs; Création : 28 octobre 2011; Mis à jour : 22 décembre 2012; Affichages : 2010

Préparation: 30 mn cuisson: 15 mn pour 6 personnes

ingrédients:

200 g de girolles
Beurre
1 c à s de persil
50 g de feta
3 c à s de crème fraîche
1/2 c à c de paprika
Des blinis(paquet sous vide)
Sel et poivre

Préparation:

Prenez les champignons et les laver rapidement sous l'eau et les couper en fine lamelles .

Lavez le persil et essuyez-le et le ciseler .

Dans une poële mettre un peu de beurre et faites cuire a feu doux les champignons .Ajoutez le persil ciselé , salez et poivrez.

Mettre un couvercle et laissez mijoter pendant 10 mn .

Préchauffez le four 10 à 15 mn env. (sur position grill si vous disposez).

Dans un récipient mélangez la crème fraîche et la feta écrasé ,ajoutez le paprika .

Ensuite faites chauffer cette préparation au four micro onde quelques secondes .

Sur une plaque allant au four mettre du papier sulfurisé et étalez les blinis puis faites-les dorer au four 5 mn .

Servez vos blinis tartinées des la préparation à la feta et parsemés de champignons .

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Détails: Écrit par Isidore; Catégorie parente: Les recettes; Catégorie : Apéritifs; Création : 28 octobre 2011; Mis à jour : 4 mai 2014; Affichages : 2021

Préparation: 10 mn Cuisson: aucune pour 8 personnes

Ingrédients:

50 g de fromage de chèvre frais
2 c à s de crème liquide
60 g de pistaches
8 grains de raisins Italia

Préparation:

Prendre un bol et y mettre le fromage de chèvre frais et la crème liquide et mélanger le tout .
Décortiquez les pistaches puis hachez-les .
Enrobez les grains de raison Italia avec le mélange de fromage et crème puis les rouler dans les pistaches hachées .
Réservez au frais jusqu'au moment de servir .

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Détails: Écrit par Isidore; Catégorie parente: Les recettes; Catégorie : Apéritifs; Création : 28 octobre 2011; Mis à jour : 19 décembre 2015; Affichages : 4201

Préparation; 2 mn Cuisson: aucune Pour 6 verres
Ingrédients:

18 cl de jus d'orange
12 cl de jus d'abricot
12 cl de sirop de grenadine
18 cl de liqueur de litchi

Préparation:

Prendre un saladier et versez-y dedans tout les ingrédients.
Bien mélanger le tout avec une cuillère a soupe.
Versez ensuite ce mélange dans six verre à cocktail
Mettre au frais et servir très frais accompagné d'une rondelle de citron .

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

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Détails: Écrit par Isidore; Catégorie parente: Les recettes; Catégorie : Apéritifs; Création : 28 octobre 2011; Mis à jour : 19 décembre 2015; Affichages : 2257

Préparation: 5 mn Cuisson: aucune pour 4 verres à cocktail

Ingrédients:

12 cl de jus de canneberge (cranberry)
12 cl de vodka
8 cl de Triple Sec (Cointreau) ou de Grand Marnier
4 c à s de jus de citron vert
de la glace pillé

Préparation:

Mettre tout les ingrédients dans un shaker bien le boucher avec le couvercle et secouez très énergiquement.

Remplir 4 verre à cocktail de cette préparation.

Servir très frais.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

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Détails: Écrit par Isidore; Catégorie parente: Les recettes; Catégorie : Apéritifs; Création : 23 février 2018; Mis à jour : 23 février 2018; Affichages : 467