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blinis aux champignons crème fetaPréparation:    30 mn   cuisson:  15 mn    pour 6 personnes

ingrédients:

  • 200 g de girolles
  • Beurre
  • 1 c à s de persil
  • 50 g de feta
  • 3 c à s de  crème fraîche
  • 1/2 c à c  de paprika
  • Des blinis(paquet sous vide)
  • Sel et poivre

 

 

Préparation:

Prenez les champignons et les laver rapidement sous l'eau et les couper en fine lamelles .

Lavez le persil et essuyez-le  et le ciseler .

Dans une poêle mettre un peu de beurre et faites cuire a feu doux les champignons .

Ajoutez le persil ciselé , salez et poivrez.

Mettre un couvercle et laissez mijoter pendant 10 mn .

Préchauffez le four 10 à 15 mn env. (sur position grill si vous disposez).

Dans un récipient mélangez la crème fraîche et la feta écrasé, ajoutez le paprika .

Ensuite faites chauffer cette préparation au four micro onde quelques secondes .

Sur une plaque allant au four mettre du papier sulfurisé et étalez les blinis puis faites-les dorer au four 5 mn .

Servez vos blinis tartinées des la préparation à  la feta  et parsemés de champignons .

 

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