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Pour: 8/10 personnes.  Préparation: 15 minutes.  Cuisson: 15 minutes.pain surprise mozzarella

 

Ingrédients:

  • 1 boule de pain de campagne de 500 g
  • 2 boules de mozzarella en tranches fines
  • 1 petite boîte de tomates séchées à l'huile

 

 

 

Préparation:

tranchez grossièrement le pain sans toucher la base de manière à garder l'ensemble attaché. Tournez le pain d'un quart de tour et réalisez la même opération dans l'autre sens. Vous obtenez une sorte de "quadrillage"

Placez des tranches de mozzarella et des lanières de tomates confites dans les interstices du pain.

Arrosez avec un peu d'huile des tomates.

Poivrez, recouvrez d'une feuille d'aluminium et enfournez 15 minutes à 180°C. 

Servez aussitôt.

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