Préparation: 5 mn Cuisson: aucune pour 4 verres à cocktailIngrédients:
Préparation:Mettre tout les ingrédients dans un shaker bien le boucher avec le couvercle et secouez très énergiquement.Remplir 4 verre à cocktail de cette préparation.Servir très frais.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Pour 4 personnes. Préparation: 15 minutes. Cuisson: 10 minutes.
Ingrédients:
Préparation:
Mélangez le poulet avec les échalotes et le Tabasco*. Salez et poivrez.
Formez des boulettes. Mettez le curry sur une assiette et roulez les boulettes dedans.
Faites dorer les boulettes dans une poêle avec l'huile chaude, couvrez et laissez cuire 10 minutes.
Personne: 4 Préparation 5 min
Pour chaque convive, verser 1 c. à soupe de liqueur de bleuet dans une flûte à champagne.
Remplir le reste du verre de champagne.
Pour: 8/10 personnes. Préparation: 15 minutes. Cuisson: 15 minutes.
tranchez grossièrement le pain sans toucher la base de manière à garder l'ensemble attaché. Tournez le pain d'un quart de tour et réalisez la même opération dans l'autre sens. Vous obtenez une sorte de "quadrillage"
Placez des tranches de mozzarella et des lanières de tomates confites dans les interstices du pain.
Arrosez avec un peu d'huile des tomates.
Poivrez, recouvrez d'une feuille d'aluminium et enfournez 15 minutes à 180°C.
Servez aussitôt.
Dans un grand bol à punch, bien mélanger d'égales quantités de jus de canneberges, jus de pommes et Ginger Ale bien frais, ajouter des glaçons et servir aussitôt.
Préparation 15 min
Coupez la chair du melon en gros cubes. Coupez en 2 les tranches de jambon et roulez-les sur elles-mêmes, puis faites-en 3morceaux.Alternez en piquant sur les brochettes en bois : 1 feuille de menthe, 1 cube de melon et 1 petit rouleau de jambon.Recommencez pour compléter la brochette.Badigeonnez-les d'huile d'olive, salez, poivrez. C'est prêt.
Préparation: 15 mn Cuisson: 15 mn Mettre au frais: 3 h Pour 4 personnes
Nettoyez les poireaux ,gardez que les blanc et coupez-les en bâtonnets.
Dans une casserole faites fondre le beurre à feu doux.
Ajoutez les poireaux et faites cuire à couvert 15 mn .
Émincez les foies de volailles.
Ajoutez les foies de volailles 5 mn avant la fin de cuisson des poireaux .
Sales,poivrez . Mélangez .
Versez dans des ramequins individuels. Tassez bien . Mettez au réfrigérateur pendant 3 h .
Démoulez juste avant de servir avec une vinaigrette .
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