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Préparation 15 min Repos 30 minverrine au crabe et avocat

Ingrédients:

  • 2 avocats
    12 bâtonnets de crabe (surimi)
    1/2 citron vert
    Mayonnaise

Préparation:

Retirez la peau de l'avocat et coupez la chair en petits dés.
Ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre.
Mélangez bien.
Recouvrez d'un film alimentaire et placez au frais.
Coupez les bâtonnets de crabe en tronçons.
Dans des verrines, placez dans le fond quelques dés d'avocats, recouvrez d'un peu de crabe, recommencez.
Ajoutez sur le dessus 1 c. à café de mayonnaise.
Servez bien frais.

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