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Pour 6 petits potscreme au chocolat blanc

Ingrédients:

  • 75 g de chocolat blanc pâtissier
  • 75 g de chocolat blanc à la noix de coco
  • 20 cl de lait d'amandes
  • 15 cl de crème liquide
  • 1 c. à café d'agar-agar

 

 

 

Préparation:

Dans une casserole, mélanger le lait avec la crème liquide et l'agar-agar.
Porter à ébullition pendant 1 à 2 minutes puis retirer du feu.
Ajouter les chocolats détaillés en petits morceaux et mélanger délicatement jusqu'à ce qu'ils soient
complètement fondus.
Verser dans des verrines et laisser refroidir.
Mettre au frais au moins 2h avant de déguster.
A défaut de lait d'amandes, utiliser du lait de vache et ajouter alors à la préparation 2 cuillères à
soupe de sucre.

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