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Préparation: 20 min      Cuisson: 30 min      Pour 6 à 8 personnesflan-aux-oeufs

 


Ingrédients:

  • 1 litre de lait
  • 6 oeufs
  • 180 g de sucre semoule
  • 75 g de farine
  • 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger


Préparation:

Faire bouillir le lait dans une casserole
En attendant que le lait soit bouilli, mélanger les oeufs, le sucre, la farine, dans un récipient pouvant contenir le chaud!
Verser le lait bouilli dans le mélange, mélanger avec un fouet
rajouter l'eau de fleur d'oranger
Beurrer un moule allant au four, verser le mélange dedans 
Cuire à 180°C (th 5) environ 30 min
Laisser refroidir

ça y est c'est prêt, bon appétit !

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