Gâteau aux pommes

Recette fait maison.

Pour: 6 personnes    préparation: 20 mn  cuisson: 30 mn

Ingrédients: Gâteau.

• 2 belles pommes rouge
• 2 oeufs
• 120 g de sucre en poudre
• 150 g de faine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 dl de lait
• 5 c à s d'huile d'arachide
• 1 pincée de sel

La crème.

• 80 g de beurre
• 100 g de sucre en poudre
• 1 œuf

Préparation du gâteau:

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et une pincée de sel.

Ajoutez les oeufs entiers, l'huile et le lait. Mélangez pour obtenir une préparation bien lisse.

Beurrez un moule et déposez-y la préparation.

Épluchez les pommes et les coupez en gros morceaux.
Couvrez la préparation avec les morceaux de pommes.

Placez le moule dans votre four préalablement préchauffé à 180°C
Laissez cuire 20 minutes.

Préparation de la crème.

Dans un saladier, mélangez le beurre fondu, l’œuf entier, et le sucre.

Mélangez pour avoir une crème bien lisse.

Une fois le gâteau pré-cuit, sortez-le du four et versez la crème dessus.
Enfournez pour 10 minutes de cuisson supplémentaires.

 

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