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Préparation:15 min            Pour 12 à14 gaufres           Cuisson 5 à 8 mn

 

Ingrédients:

gaufres maison

 

  • 300g de farine type 45
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100g de beurre
  • 75 g de sucre en poudre
  • 1/2 L de lait
  • 2 oeufs
  • sel

Préparation:

Dans un saladier mélangez la farine et la levure.

Prendre une petite casserole et y faires fondre le beurre sans le cuire.

faites un puits au milieux de la farine et ajoutez-y le sel,le sucre,le beurre fondu et les oeufs en entiers.

Ajoutez petit à petit le lait et bien délayer afin d'obtenir une pâte bien lisse.

Laissez la pâte reposer environ 1 h .

Ensuite faites cuire vos gaufres (avec gaufrier éléctrique) 5 à 8 mn selon votre gout.

Vous pouvez garnir les gaufres avec par exemple du chocolat fondu ,pâte à tartiné,

confiture ou tout autre bonne chose.

Bon appétit !

 

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