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Pour 6 personnes   Préparation: 10 mn     Cuisson: 30 à 40 mn

Ingrédients:Quatre-quart à la banane

  • œufs
  • 150 g de sucre en poudre
  • 150 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 2 bananes
  • 1 sachet de levure chimique 

Préparation:

Commencer par préchauffer votre four (th 7) 200°C

Dans un saladier verser le sucre et ajouter les œufs puis blanchir a l'aide d'un fouet.

Verser la farine ,  le sachet de levure chimique puis le beurre fondu

Mélanger bien le tout .

Ajouter les bananes coupés en morceaux et mélanger dans la pâte.

Beurrer un moule à cake et verser dedans la pâte .

Mettre au four et laisser cuire pendant 30 à 40 mn 

Planter la pointe d'un couteau dans le gâteau (le couteau doit ressortir sans trace de pâte )

Sortir le Quatre-quart du four et attendre qu'il tiédisse avant de le démouler .

 

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