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Pour 4 personnes

filet-mignon-moutarde.jpg

Ingrédients:

  1 filet mignon
  • 1 oignon
  • 5 gousses d'ail
  • 1 cube de bouillon
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 2 cuillère à soupe de crème fraîche
  •   Beurre et huile d'olive


Émincez l'oignon, l'ail et le filet mignon.
Faire blanchir dans un peu de beurre et une goutte d'huile l'oignon et l'ail. Puis rajouter le filet mignon.
Faire bouillir deux verre d'eau pour faire fondre le cube. Une fois les morceaux de porc grillés rajouter le bouillon. Une fois le bouillon réduit rajouter la crème et la moutarde.

ça y est c'est prêt, bon appétit, servir chaud!

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