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Pour 4 personnes
Ingrédients :poivrons-et-courgettes-farcies.jpg

  • 2 poivrons
  • 2 courgettes rondes
  • 3 steaks hachés ou viande haché
  • 1 oignon
  • 4 gousses d'ail
  • 1 oeuf
  • 3 biscottes ou chapelure
  • un peu d'huile d'olive
  • fromage râpé


Lavez les poivrons et les courgettes. Faire les pré-cuire dans l'auto-cuiseur environ 3 minutes. émincez l'oignon et l'ail, les faire blanchirent dans l'huile d'olive. en fait de cuisson rajoutez la viande juste quelques minutes. Puis rajoutez l'oeuf entier et la chapelure, sel et poivre selon votre goût.
Enlevez le chapeau des légumes, que vous mettez de côté pour la déco, retirez les graines des légumes. Les remplir du mélange avec la viande. Couvrir de fromage râpé mettre au four environ 20 minutes à 200°C environ.

ça y est c'est prêt, bon appétit!

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