Escalopes de dinde sauce curry

Pour 4 personnes    Préparation: 30 mn    Cuisson : 15 mn    Repos: 6 h

Ingrédients:

• 4 escalopes de dinde
• 2 citrons + 1 citron vert
• 1 gousse d'ail
• 1 yaourt nature (1/ 2 écrémé ou 0 % de mg)
• 2 c. à soupe de curry *sel et poivre

Préparation :

Préparez la marinade : battez le yaourt avec le jus des citrons, le curry et l'ail pressé.
Assaisonnez de sel et de poivre.
Entaillez les escalopes de dinde. Mettez-les dans la marinade.
Réservez au frais 6 heures minimum.
Préchauffez votre four à 200 °C (en position gril).
Dans un plat, disposez les escalopes de dinde marinées. Enfournez et faites-les cuire 5 à 8 min à 180 °C.

Servez avec la julienne de légumes.

• Coté diététique :

Cette recette convient parfaitement dans le cadre d'un régime hypocalorique.
plat parfaitement équilibré et pauvre en calories.