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pour 4 personnes: Préparation: 15 mn Cuisson; 30 mntarte crepe aux pommes

Ingrédients:

  • 4 pommes du Canada
    2 oeufs
    10 cl de lait
    10 cl de crème
    4 belles crêpes(maison ou bretonne du commerce)
    50 g de raisins secs blonds
    40 g de sucre
    1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

Préchauffez le four th 5(150°C)

Disposez une crêpe entièrement dépliée en guise de fond de tarte dans chaque moule, et drapez-la en son centre pour l'ajuster au moule.

Coupez les pommes en fines lamelles et disposez-les sur les crêpes. Ajoutez les raisins secs.

Dans un saladier, mélangez avec un fouet les oeufs , le sucre, puis ajoutez le lait, la crème et le sucre vanillé.

Versez la préparation sur les pommes puis enfournez les tartes-crêpes pour 30 minutes. Laissez refroidir et dégustez.

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