Préparation : 20 mn cuisson : 45 mn pour 4 personnes
Ingrédients
- 500 grammes de chair de potiron
- 6 c.à c de café liquide ou de caramel
- 1/2 de lait
- 250 grammes de sucre
- 6 oeufs
- 6 petites brioches
- 1 noix de beurre
Préparation:
Préchauffez votre four th 7
Pendant ce temps diluez le café ou le caramel dans un peu de lait chaud.
Mélangez les oeufs, le sucre, le reste de lait et cette préparation.
Faites sauter 5 minutes le potiron coupé en lamelles dans du beurre .
Beurrez le plat à gratin, disposez les lamelles de potiron, émiettez les brioches par dessus et recouvrez-les de la préparation à base d’œuf.
Faites cuire à 220 °C pendant 40 mn.
