Brioches d'Halloween

  Préparation : 20 mn  cuisson : 45 mn  pour 4 personnes

Ingrédients

• 500 grammes de chair de potiron
• 6 c.à c de café liquide ou de caramel
• 1/2 de lait
• 250 grammes de sucre
• 6 oeufs
• 6 petites brioches
• 1 noix de beurre

 

Préparation:

Préchauffez votre four th 7  
Pendant ce temps diluez le café ou le caramel dans un peu de lait chaud.
Mélangez les oeufs, le sucre, le reste de lait et cette préparation.
Faites sauter 5 minutes le potiron coupé en lamelles dans du beurre .

Beurrez le plat à gratin, disposez les lamelles de potiron, émiettez les brioches par dessus et recouvrez-les de la préparation à base d’œuf.

Faites cuire à 220 °C pendant 40 mn.

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