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Préparation 20 mn      Cuisson 60 mnmeringues fantome

 

Ingrédients:

  • 2 blancs d’œufs
    1 pincée sel
    1½  tasse de sucre
    Des raisins secs

 

Préparation:

Battre les blancs d’œufs avec le sucre et le sel jusqu'à l'obtention de pics fermes.

Déposer un  sur papier sulfurisé une plaque à biscuits.

À l'aide d'une cuillère, former des formes de fantômes sur le papier sulfurisé.

Ajouter les yeux avec les raisins secs.

Cuire une heure au four à 95 °C

Laisser refroidir encore une heure au four fermé.

 

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