Print Friendly, PDF & Email

Pour 4 personnes.     Préparation : 20 minutesmousse d asperge et avocat

Ingrédients :

Pour la mousse à l'asperge:

  • 10 petites asperges.
  • 100 grammes de fromage blanc à 20 % de matières grasses
  • Sel, poivre

Pour la crème d'avocat:

  • 1 avocat bien mûres
  • 1 cuillère à café de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de sel de céleri
  • 4 copeaux de parmesan
  • Poivre

 

 

Préparation :

Préparez la mousse d'asperge :

Mixez les asperges avec le fromage blanc. Salez avec du sel de céleri et poivrez puis réservez.

Préparez ensuite la crème d'avocat :

Mixez l'avocat, la crème et le jus de citron. Salez avec le sel de céleri et poivrez.

Repartissez la crème d'avocat dans le fond des verrerie et verser la mousse par-dessus.

Décorez avec un copeau de parmesan.

Conservez les verrines aux frais jusqu’au moment de servir.

 

Comments est propulsé par CComment

Infos divers

 Créé par Thierry.M..

Site Hébergé par mister-hosting.com

contact us   Contact

 

sitemap website    Plan du site

 

Conditions générales d'utilisation

Suivez-moi sur les réseaux sociaux

   Facebook  Twitter  Pinterest  

 Ce site est listé dans la catégorie recettes de cuisine :  de l'annuaire webrankinfo                      

 

 

 

abstracted

abstracted