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Ingrédients :  pain-d-épice

  • 150 g de farine de blé
  • 120 g de farine de seigle
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 20 g d'épices a pain d'épice
  • 200 g de miel
  • 100 g de cassonade
  • 100 g de beurre
  • 2 oeufs

 


préparation :

Incorporez doucement la farines de blé et la farine de seigle ,le sel, la levure chimique
et les épices .

Versez la préparation dans un moule à cake de 22 cm de long .

Ensuite mettez à cuire votre pain d'épices, à 150° C, pendant 50 min .

Démoulez sur un grille dès la sortie du four


Laissez reposer 24 h dans une enveloppe hermétique 
pour obtenir tout ces arômes et le bon gout des épices .

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